Maitre - Mirojobs: Empregos em Curitiba, Ponta Grossa, Paranaguá e Cascavel. Maitre Mirojobs: Empregos em Curitiba, Ponta Grossa, Paranaguá e Cascavel.

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2018/05/16

Maitre

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Quantidade de vagas: 01 - R$ a combinar
Empresa:.Novotel Curitiba Batel

Local de Trabalho:. Batel - Curitiba, PR

Descrição das atividades:.
- Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes. 
- Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas. 
- Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço. 
- Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas. 
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis. 

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- Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
- Garantir a execução dos processos e procedimentos do ?Auto Controle? da área;
- Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços. 
- Na ausência do Assistente de A&B: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão;
- Substituir superior imediato em sua ausência.
- Na ausência do Supervisor de Steward na unidade, controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de A&B;

- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Requisitos:.
Minimo: inglês básico 

Desejável: Inglês e espanhol intermediário.

Horário de trabalho:.a combinar

Remuneração:.a combinar

Benefícios:.a combinar

Interessados enviar currículo para:novotelcuritibacontrata@gmail.com  com pretensão salarial e o título da vaga no assunto.