Cozinheira

📍 Local: Água Verde - Curitiba/ PR

💰 Salário: 

⏰ Horário: Segunda a Quinta: 11:00 às 19:00.

Sexta-feira: 11:00 às 21:00.

Sábado: 10:00 às 18:00.

Intervalo: 1 hora de almoço.

🏢 Empresa: NT Doces Finos

Descrição da Vaga:

Preparo e Finalização: Execução técnica de pratos de bistrô e saladas, preparo de massas, recheios, folhados e quiches, etc; garantindo o sabor e a temperatura ideal.

Empratamento: Finalização estética dos pratos, aplicando técnicas de montagem que valorizem os ingredientes.

Padronização: Rigor na manutenção do padrão de montagem e porcionamento, garantindo que os pratos e saladas mantenham sempre a mesma apresentação e qualidade.

Manipulação de Alimentos: Manter a organização e higienização rigorosa do local de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.

Controle de Insumos: Auxiliar na conferência de validade e conservação dos produtos utilizados no dia a dia.

Finalização: Fritura e forneamento correto, garantindo a textura e temperatura ideais para entrega/serviço.

Requisitos:

• Experiência comprovada: Atuação prévia em cozinha de bistrô, restaurantes à la carte ou buffets de alto padrão.
• Habilidade Manual: Destreza para garantir que a estética dos pratos seja mantida em todas as saídas, com foco em detalhes e limpeza.
• Organização: Perfil proativo, ágil e extremamente limpo.
• Escolaridade: Ensino fundamental completo (Desejável curso de Boas Práticas de Fabricação).
• Conhecimento técnico

Diferenciais

• Localização: Fácil acesso ao bairro Água Verde em Curitiba.
• Experiência com montagem de saladas criativas e pratos contemporâneos.
• Formação técnica em Gastronomia ou cursos na área.

Benefícios:

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Interessados encaminhar currículo para:
financeiro@ntdocesfinos.com.br
(Assunto: Vaga Cozinha)