📍 Local: Ponta Grossa - PR
💰 Salário: Compatível com a função
⏰ Horário: das 14h50 as 23h00 - escala 6x1
🏢 Empresa: Essência Gestão de Pessoas
Descrição da Vaga:
A Cozinheira é responsável pelo preparo das refeições do hotel, garantindo sabor, qualidade e segurança alimentar. Atua seguindo os padrões da cozinha, colaborando para oferecer uma excelente experiência aos hóspedes.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
PREPARO DE ALIMENTOS
Executar o pré-preparo e o cozimento de carnes, massas, vegetais e sobremesas, seguindo fichas técnicas e o cardápio do hotel.
HIGIENE E SEGURANÇA
Cumprir rigorosamente as normas de vigilância sanitária, mantendo a cozinha higienizada e garantindo o armazenamento adequado e o controle de validade dos insumos.
ORGANIZAÇÃO E ESTOQUE
Auxiliar no controle de estoque, identificando a falta de ingredientes e ajudando na requisição de novos materiais.
TRABALHO EM EQUIPE
Colaborar com o Chefe de Cozinha e outros profissionais (como ajudantes e confeiteiros), garantindo que os pratos saiam no tempo correto e com o padrão esperado.
Requisitos:
- Experiência na função será um diferencial
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização e agilidade
- Comprometimento com higiene e segurança alimentar
- Trabalho em equipe e responsabilidade
Benefícios:
- Refeição no local
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